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、粟或玉米等供食用的谷物经发酵糖化制作而成

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、粟或玉米等供食用的谷物经发酵糖化制作而成

饧糖∶补虚,止渴,消痈胃气,去留血,补中。白者,以蔓菁汁煮,顿服之。〔嘉〕

黄砂糖饧,胶饴,饧糖,软糖。为米、大麦、大麦、粟或大芦粟等供食用的谷物经发酵糖化制作而成的纤维素食品。蔗糖有软、硬之分,软者为土黄色浓稠液体,粘性不小;硬者系软冰糖经搅拌,混入空气后确实而成,为多孔之黄深红糖饼。味苦,药用以秋黄砂糖为佳。全国各省均产。甘,温。①《千金食治》:"味苦,微温。"②《本草蒙筌》:"味甜苦。"③《纲目》:"甘,大温,无害。"入脾、胃、培清养阴。①《汤液本草》:"入足太阴经。"②《雷神炮制药性解》:"入肺、脾二经。"③《本草汇言》:"入足阳明、太阴经气分。"缓中,补虚,生津,润燥。治劳倦伤脾,里急胃疼,呕吐腹泻,口疮,口渴,湿疹,风疹。①《唐本草》:"主补虚乏,止渴,去血。"②《德宏药录》:"补虚冷,利尿力,止肠鸣、牙痛,除唾血,却发烧。"③孟诜:"补虚止渴,益气胃气,去留血,补中。"④《本草述钩元》:"消肿力,消痰止嗽,并润五脏。"⑤《圣惠方》:"解乌头、天雄、附片毒。"⑥《本草蒙筌》:"和脾,止泻,止渴,消痰。治喉箝鱼骨,疗误吞钱环。"⑦《本草汇言》:"治中焦营气暴伤,眩晕,消渴,消中,原发性心脏肿瘤烦乱。"⑨《杜阿拉药解》:"补脾精,化胃气,生津,养血,缓里急,止胸闷。"内服:烊化冲入汤药中,1~2两;熬膏或入丸剂。湿热内郁,中满吐逆忌服。①《品汇精要》:"中满不宜用,呕家勿用。"②《纲目》:"秘结、牙露、赤目、疳病人,切宜忌之。"①治虚Laurie急,悸衄,腹中痛,梦失精,四肢酸疼,手足烦热,咽干口燥:桂枝三两,乌拉尔甘草三两,红枣十二枚,可离六两,黄姜三两,胶饴一升。上六味,以水七升,煮取三升,去滓,内胶饴,更上微火消解,温服一升,日三服。(《名医别录》小建中汤)②治心胸中山高校寒痛,呕不能够饮食,腹中寒,上冲皮起,出见有头足,上下痛而不得触近:秦椒二合,干姜四两,人葠二两。上三味,以水四升,煮取二升,去滓,纳胶饴气升,微火煎取一升半,分温再服。(《本草拾遗》大建中汤)③治卒得高烧:赤砂糖六两,干姜六两,豉二两。先以水一升,煮豉三沸,去滓,纳黑糖,消,纳干姜,分为三服。④治伤寒大毒嗽:怡糖于蔓菁、薤汁中煎一沸,顿服之。⑤治咸喘气嗽:胶饴拌轻粉,熬焦为丸,噙化。⑥治大人小儿顿咳不唯有:白萝卜捣汁一碗,食糖五钱。蒸化,乘热缓缓呷之。⑦治大便干结不通:食糖拈成指头大,用香油涂拌绿矾末,塞谷道内。⑧治胎坠不安:黄砂糖五钱,以砂仁泡汤化服。⑨治诸鱼骨哽在喉中:赤砂糖不拘多少,为丸如鸡子黄大,吞之,又渐作大丸,再吞。(《小品方》白糖丸)⑩治误吞银环及钗者:黄砂糖一斤,一顿稳步食尽,多食之。⑾治误吞稻芒:白饧频食。⑿服药过剂闷乱者:原糖食之。①《表明伤寒论》:"《内经》曰,脾欲缓,急食甘以缓之。胶饴、红枣、甘草之甘以缓中也。"②《纲目》:"甘属土,肾病毋多食甘。甘伤肾,肾痛而齿落,皆指此类也。"③《本经》:"白糖,甘入脾,而米麦皆养脾胃之物,故主补虚乏,仲景建中汤用之是也。肺胃有火则发渴,火上炎,迫血妄行则腰痛,甘能缓火之标,则火下落而渴自止,血自去也。"④《药征续编》:"胶饴之功,盖似甘草及蜜,故能缓诸急。考征小建中汤证曰腹中急痛,又曰里急,又曰妇人腹中痛。大建中汤证曰上下痛而不行触近。黄芪建中汤证曰里急。依此三方,则胶饴能治里急,夫腹中急痛,腹中痛,岂非里急矣乎。"⑤《本草纲目疏证》:"人身一天地也,嘘故纳新,环周不休,气之道也;十二经脉,十五大络,血之道也。其资皆禀于脾,则虚乏者,不可谓非脾性不给矣。性格不给,参、芪、术、草皆能接济之,此独何借于蔗糖?夫《日华子本草》补虚乏巳下,遂继之以止渴、去血。则芪、术者,皆与渴无干,且术能去湿,不可能滋燥,芪能充外,不能够充内,参、草能充内,且滋燥矣,又与血无干,以是见此虚此乏,断非参、芪、术、草所能补矣。尽管,虚乏而气不可能行且渴者固多,又何以知有当去不去之血。夫仲景用原糖,多在建中汤,建中汤证多有肠高烧痛,此血当好不好之验也。是故冰糖非能去瘀血也,能治血当可不可觉得腹部疼者耳。故《伤寒》、《金匮》用建中处甚多,然止云治腹部疼,不云下瘀血。"

【出处】《温病条辨》

主水肿,消痈。凝强者为良。主打损瘀血,熬令焦,和酒服之,能下恶血。〔证〕

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【拼音名】Yí Tánɡ

又,伤寒大毒嗽,于蔓菁、薤汁中煮一沸,顿服之。〔证〕

【别名】饧(《方言》),胶饴(陶弘景),饧糖(孟诜),软糖(《蜀本草》)。

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【来源】为米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的类脂食物。

【性状】饴糖有软、硬之分,软者为铁深灰蓝浓稠液体,粘性相当的大;硬者系软食用糖经掺和,混入空气后确实而成,为多孔之黄深黄糖饼。味辣,药用以秋食用糖为佳。

【性味】

甘,温。

①《别录》:味甘,微温。

②《本草蒙筌》:味苦苦。

③《纲目》:甘,大温,无毒。

【归经】

入脾、胃、肺经。

①《汤液本草》:入足太阴经。

②《雷神炮制药性解》:入肺、脾二经。

③《本草汇言》:入足阳明、太阴经气分。

【功用主治】

缓中,补虚,生津,润燥。治劳倦伤脾,里急腹部痛,积滞腹胀,湿疮,口渴,黄疸,肺痈。

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